Peux tu te présenter, quel a été ton parcours universitaire, pourquoi as-tu choisi le master BIP et la spécialité nutrition ?

 

Je m'appelle Salima KEMIHA, j'ai 25 ans et j'ai été étudiante en master BIP en spécialité nutrition. J'ai étudié deux ans en faculté de pharmacie à Paris V et, ayant échoué le concours d'entrée en deuxième année, j'ai du me réorienter. J'ai choisi l'UPMC qui était réputée pour la qualité de ses enseignements, et la branche "biologie" qui se rapprochait le plus de ce que j'avais étudié en pharmacie. Après une licence, je me suis dirigée vers le master nutrition qui m'intéressait le plus par ses enseignements, et par le fait qu'une branche professionnelle était disponible.

 

En intégrant le parcours pro, il y avait une recherche de stage à faire, comment cela s'est passé ? (Organisation, facilité ou non de trouver des annonces etc.)

 

Je trouve que l'organisation de cette recherche est bien faite notamment lorsque l'on devait remplir un tableau dans lequel on faisait la liste des annonces auxquelles nous avions postulé. Par ailleurs, L'enseignement "insertion professionnelle" m'a bien aidé à rédiger mon CV, une lettre de motivation en fonction de l'annonce de stage (recherche de mots clés...) et les enseignantes nous ont donné beaucoup de sites à consulter pour augmenter les chances de trouver un stage.

Pour ma part, la recherche de stage à été particulièrement laborieuse puisque j'obtenais très peu de réponses malgré mes 75 candidatures.

 

Comment se sont passés le(s) entretiens que tu as passé ?

 

Je n'ai passé que 2 entretiens. J'ai d'abord passé un entretien dans une société "Vethyqua" spécialisée dans le conseil et la formation d'industriels en hygiène et sécurité alimentaire. Ma candidature a été retenue parmi 200 et je me suis retrouvée en entretien face à 5 autres candidates. Après une brève présentation de la société par les deux fondateurs, nous devions passer un test technique qui consistait a répondre à des questions relevant du domaine de la qualité, et ce, sous forme de QCM. J'ai ensuite du m'entretenir avec le vétérinaire puis avec la responsable qualité.

Le deuxième entretien que j'ai passé était dans une entreprise, Quimdis, spécialisée dans la distribution et la commercialisation de matières premières et ce, dans divers secteurs d'activité : Alimentaire/diététique , cosmétique, pharmaceutique et vétérinaire. C'était un stage en réglementation. J'ai passe l'entretien dans un bureau avec les deux responsables réglementaires (des secteurs alimentaire et diététique) et le directeur adjoint qui m'ont posé des questions sur ma formation et mes motivations.

 

Quelle entreprise as-tu choisie et pourquoi ?

 

Je n'ai pas vraiment choisi l'entreprise qui me plaisait. Je n'ai pas été choisie pour le premier entretien mais Quimdis a sélectionné ma candidature et c'est donc naturellement vers quimdis que je me suis tournée.

 

Quelles étaient les missions de stage ?

 

Je travaillais en collaboration avec la responsable réglementaire diététique. J'étais chargée de répondre aux clients qui souhaitaient obtenir des informations sur les matières que nous leur vendions. Les questions relevaient du domaine réglementaire (est ce autorisé...) ou du domaine scientifique (client qui souhaite obtenir les valeurs nutritionnelles ou le poids moléculaire d'une molécule...) ou en l'envoi de documents techniques.

Ma deuxième mission consistait a mettre à jour la documentation technique des 200 meilleures ventes des secteurs alimentaire et diététique. Je devais mettre à jour les fiches techniques et les dossiers réglementaires de ces produits. Pour cela, je devais faire appel aux fournisseurs pour obtenir toutes les informations qu'il me manquait.

Ma troisième et dernière mission consistait au contrôle de bulletins d'analyse de marchandise. En effet lorsque l'on recevait de la marchandise, les documents qui accompagnaient chaque lots n'étaient pas conformés à la réglementation (taux de métaux lourds non conformes...). Je devais donc m'assurer que les bulletins reçus étaient conformes, et lorsque ce n'était pas le cas, demander un nouveau document conforme au fournisseur pour pouvoir l'envoyer par la suite au client.

 

Que t'as apporté cette expérience sur les plans professionnel et personnel ?

 

J'ai appris à travailler en équipe, et en apprendre un peu plus sur la réglementation et connaître la vie en entreprise. D'un point de vue personnel, j'ai appris à accepter la critique et prendre toutes les remarques que l'on a pu me faire et à les prendre comme des critiques constructives.

 

Quel était ton projet professionnel en arrivant dans ce parcours ? Est- ce toujours le même ?

 

Je voulais me destiner à un métier de responsable qualité et ne me voyais absolument pas dans le domaine réglementaire. Je suis désormais très à l'aise en réglementation.

 

Que fais-tu avec ton master en poche ?

 

J'ai été prolongée en CDD de 6 mois , chez Quimdis pour faire face à l'augmentation des demandes clients et assister un peu plus la responsable réglementaire alimentaire. J'ai appris depuis quelque temps que cette même personne allait partir en congé maternité ce qui me prolonge mon contrat de 8 mois. J'aurai également plus de responsabilités notamment la gestion d'un autre secteur réglementaire, celui des huiles essentielles et le secteur aromatique.

 

As-tu des remarques, des conseils à donner aux étudiants de M1 qui veulent faire le parcours pro ?

 

Je conseille aux étudiants de commencer leur recherche de stage très tôt si cela est possible. De ne pas hésiter à contacter leurs parrains et marraines , je pense que certains conseils peuvent être très bénéfiques, et développer un réseau professionnel peut accélérer l'obtention d'un stage. Il faut également ne pas hésiter à contacter les professeurs qui, de par leur expérience et leur pédagogie peuvent donner un petit coup de pouce lorsque cela est nécessaire.