Quels sont les débouchés ?
Les métiers de la qualité
Les métiers de la communication
Les métiers de la réglementation
Autres métiers
Les métiers de la qualité
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Responsable Qualité :
Une procédure qualité correspond à la mise au point des méthodes, des procédures de travail avec des points de contrôle en respectant des règles et des normes, tout en tenant compte du contexte de travail dans lesquelles celles-ci vont s'appliquer et de la politique de l'entreprise. Ce sont par exemple les référentiels des séries ISO, normes d’assurance qualité reconnues un peu partout dans le monde, qui décrivent des actions à mener, étape par étape : procédures, contrôles, etc.
Selon la nature de l'activité de l'entreprise, ces normes s'imposent à l’entreprise ou sont des références pour obtenir un label. Dans l’industrie agroalimentaire les procédures sont le plus souvent des obligations légales et doivent être suivies en continue. Dans tous les cas, le respect des procédures qualité est un enjeu commercial et d’image vis-à-vis des clients.
Ses activités:
-Définir des critères de qualité, et mettre en œuvre des outils pour les évaluer.
-Définir la politique et donne les directives qualité, coordonne les activités
-Gérer la conformité du produit au cahier des charges et pilote les mesures
-Tests et essais de matières effectués sur les produits.
-Animer des réunions d'information et de formation pour les salariés venant de tous les services concernés.
-Mettre en place un système d’assurance qualité et viser une certification
Ce métier nécessite une grande diversité de connaissances et de compétences.
Ses compétences :
-Anglais
-Mobilité géographique
-Maîtrise des normes européennes (EN 9100) et des normes ISO (9001...)
-Maîtrise des outils qualité (processus, HACCP, 5S, statistiques...) et des outils bureautiques
-être à l'aise avec la collecte d'informations, l'observation, l'analyse, les diagnostics, la synthèse.
-être très concret dans l’identification des étapes et la planification des progressions
-pouvoir animer des réunions, gérer des situations conflictuelles, et faire preuve d'écoute, de sens de la négociation. L’adhésion de tous est fondamentale pour la réussite de son projet.
-s'adapter à des interlocuteurs très différents.
-savoir manager une équipe.
Le rôle du responsable qualité continue d'évoluer et de s'élargir au delà du contrôle de procédures. Son rôle est de plus en plus transversal, il peut intervenir de la conception des produits jusqu'au suivi des ventes. Il est aussi formateur, animateur : l'aspect relationnel de sa fonction est important.
Signe de la diversification de sa fonction : de nouveaux intitulés de métiers et de formations se développent : responsable qualité sécurité environnement par exemple.
Salaire débutant: 2600€ brut
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Conseil Audit qualité :
Lorsque l’on travaille dans une entreprise en conseil qualité, on travaille essentiellement au sein d'organismes certificateurs, d’industrie ou encore d’abattoirs. Amené à se déplacer très régulièrement afin de réaliser ses missions en entreprise, il exerce de façon autonome, sous l'autorité d'un responsable de service. Selon les cas, il couvre une zone géographique plus ou moins vaste : d'un ou deux départements, au quart de l'hexagone parfois.
L'audit est une activité de contrôle et de conseil qui consiste en une expertise par un agent compétent et impartial et un jugement sur l'organisation, la procédure, ou une opération quelconque de l'entité. L'audit est surtout un outil d'amélioration continue.
L'auditeur qualité mesure la démarche qualité d'une entreprise, en vérifiant notamment que les moyens employés répondent bien aux normes de qualité en vigueur. Il a donc des missions de contrôles, d'audits dans les domaines de l'hygiène, de la qualité, de la sécurité et de l'environnement. Il analyse donc le fonctionnement de l'entreprise, identifie les problèmes de qualité, en détermine les causes.
Un exemple de possibles missions : garant de la sécurité alimentaire, c'est lui qui rassure le consommateur de la conformité du produit mis sur le marché par rapport aux cahiers des charges, délivre à l'entreprise une certification.
Ses activités:
- Elaborer un plan d'audit adapté,
- Préparer l'audit avec les salariés audités,
- Observer, collecter, analyser et synthétiser des données techniques et organisationnelles,
- Détecter des dysfonctionnements et/ou des risques,
- Mener l'audit sur site depuis la réunion d'ouverture jusqu'à la présentation des constats et conclusions,
- Rédiger les rapports d’audit,
- Proposer des actions correctives et préventives
Ses compétences:
- Connaître le processus d'audit : méthodologie, objectifs, déontologie
- Maîtriser les normes ISO
- Savoir conduire des entretiens et animer des réunions
- Etre doté d'un fort esprit de synthèse pour hiérarchiser les informations recueillies
- Etre autonome, rigoureux et organisé
- Avoir un bon relationnel et de bonnes capacités d'écoute
- Intégrité, ténacité et confidentialité
Salaire : entre 2000 et 2700€ brut p/mois
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Responsable HQSE (Hygiène, Qualité, Sécurité, Environnement) en IAA
Le chargé hygiène sécurité environnement (HSE) veille à réduire l'impact de l'activité industrielle sur l'environnement, mais aussi les risques d'accidents du travail, de maladies professionnelles, de nuisances sonores... au sein de son entreprise.
Ses activités :
- Analyse les risques, les évalue et préconise des solutions adaptées
- Etudie les dangers potentiels lors de l'implantation d'une usine
- Forme le personnel
- Conçoit et anime des plans de prévention au sein de l'entreprise
- Sensibilise le personnel aux questions de sécurité en organisant des exercices d'alerte incendie ou en formant aux techniques d'intervention en cas d'accident
- S'assure de la fiabilité des installations
- Contrôle les conditions de travail du personnel et intervient en urgence s'il observe un risque précis
- Rédige les consignes de sécurité
Ses compétences :
- Connaît parfaitement les conditions de travail des salariés de son entreprise et les risques
- Possède des compétences scientifiques, techniques et juridiques régulièrement mises à jour
- Sens du résultat et pédagogie
- Sang-froid et réactivité
- Rigueur
- Talent de négociateur
- Capacité à travailler en équipe
Salaire : 1445 € brut(débutant)
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Chef de projet en communication :
Son rôle est de coordonner la réalisation d’une campagne confiée par un annonceur : il gère la conduite d’un projet de A à Z, les obligations et le suivi technique, les problèmes du quotidien, le budget, les délais et les ressources humaines à allouer.
Il est l’interface entre le client et les équipes qui vont réaliser le travail. Il peut gérer un ou plusieurs budgets en même temps. Une fois l’idée et le budget acceptés, il doit alors transmettre les informations aux créatifs de l’agence. Il va travailler en relation étroite avec d’autres services et équipes en interne comme en externe : médiaplanning, studio d’exécution, achat d’espaces.
Le fait d’intervenir sur différents aspects de la campagne lui donne l’occasion de travailler sur différentes techniques : financières, de vente, de marketing, de gestion.
L’anglais courant est considéré, pour des questions de culture générale et d’ouverture aux clients internationaux, comme nécessaire.
Ses activités :
- Identifier et comprendre les besoins de son client (prise de brief)
- Rôle central dans l’élaboration des campagnes de communication
- Participe à l’élaboration d’une stratégie publicitaire (choix des différents médias, contenu du message…) avec son Chef de groupe ou son Directeur de clientèle
- Construit le budget de la campagne et le négocie avec l’annonceur
- Assurer le pilotage, la coordination, le suivi et l’exécution du projet
Ses compétences :
- Etre polyvalent
- Etre organisé
- Avoir un goût pour les contacts humains et la diplomatie
- Etre dynamique, enthousiaste, optimiste
Salaire : Entre 2400 et 3100€ brut p/mois.
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Chargé de projet en éducation pour la santé :
Il contribue à la prévention en matière de santé publique par le développement et la mise en oeuvre d’actions de sensibilisation, d’information, de promotion et d’éducation pour la santé.
Ses activités :
- Participe à la politique de prévention et de promotion de la santé au contact direct des populations, des professionnels de santé et autres partenaires
- Assure la coordination des programmes et des projets à différents niveaux territoriaux
- Assure le suivi budgétaire des actions de prévention
- Consulte, enrichit et exploite un fond documentaire dans les domainesde l’éducation pour la santé
Ses compétences :
- Techniques de communication
- Techniques d'écoute et de la relation à la personne
- Techniques de médiation
- Techniques de prévention et de gestion de conflits
- Conduite de projet
- Techniques d'animation d'équipe
Salaire : NI
Les métiers de la réglementation
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Contrôleur de la concurrence, consommation et répression des fraudes
Sous l'autorité d'un inspecteur, le contrôleur de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes vérifie que les produits de consommation sont conformes aux réglementations françaises et européennes en vigueur. Il joue également un rôle de conseiller technique et juridique auprès des commerçants.
Ses activités :
- Surveille la qualité des produits de consommation
- Contrôle la sécurité, le prix, l'étiquetage et le respect des réglementations
- Rédaction de rapport
Ses compétences :
- Travail en équipe
- S'adape à la diversité des missions
- Rigoureux
- Mobile
- Ouvert d'esprit
Salaire : de 1200€ (contrôleur) à 3000€ (inspecteur) brut
Les autres métiers
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Responsable R&D en industrie agroalimentaire
Le responsable recherche et développement est chargé de développer de nouvelles recettes visant à la création ou à la transformation d'un produit ou d'une gamme de produits. Ses domaines d'activité vont de l'étude et de la recherche au management en passant par la gestion.
Ses activités :
- Définir les choix de recherche et développement avec les ingénieurs en fonction des besoins de l'entreprise.
- Étayer, présenter et soutenir la légitimité, la pertinence et la faisabilité de ses choix de recherche.
- Participer à la rédaction du cahier des charges concernant un nouveau produit ou une modification de recettes, pour son service recherche et développement.
- Développer de nouveaux axes de recherche sur des produits nouveaux ou des adaptations de produits, afin de répondre à des demandes de la direction de l'entreprise et/ou du service marketing.
- Commanditer en interne ou en externe des études concernant, par exemple, les risques industriels de l'insertion d'un nouvel ingrédient dans la fabrication d'un produit.
- Effectuer, le cas échéant, une recherche spécifique sur les propriétés d'un ingrédient afin de vérifier sa conformité avec le cahier des charges.
- Répartir les tâches en fonction des compétences et des spécialités des ingénieurs de recherche et développement.
- Approfondir certains sujets de recherche en fonction des opportunités des ressources présentes (hommes et outils).
- Animer et motiver les équipes d'ingénieurs de recherche et développement sur un programme de recherche qui est souvent long et coûteux.
- Participer aux réunions de direction de l'entreprise, éventuellement au comité de direction de l'entreprise.
- Établir le budget prévisionnel en fonction du montant des investissements prévus par l'entreprise.
- Présenter les résultats d'état d'avancement des projets de recherche.
- Ajuster le projet en fonction des résultats et des choix de la direction.
Ses compétences :
- Connaissances du secteur agroalimentaire et de ses normes spécifiques (HACCP...)
- Maîtrise enfin les outils informatiques
- Maîtrise de la langue anglaise
- Bonnes capacités de communication
- Réelle force de persuasion
- Bon manager et fin négociateur
- Rigoureux
Salaire : Débutant 2800€ brut
Sources :
http://www.recrut.com/metier/Charg%C3%A9-_de-_projet-_en-_%C3%A9ducation-_pour-_la-_sant%C3%A9_7117
http://www.elaee.com/fiches-metiers/fiche-metier-chef-de-projet
http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/charge-e-hygiene-securite-environnement-HSE
http://www.lesmetiers.net/france5/index-fr.php?inc=fiche_metier&idDoc=p1_194010&page=1
Les métiers de la communication
